Olá amigos leitores, a receita que trago hoje para você é um dos meus doces preferidos, eu costumo fazer devido a ser delicioso, bastante econômico, simples e fácil.
Vamos conferir o passo a passo da receita!

Receita de Doce de abóbora caseiro

Ingredientes:
2 quilogramas de abóbora cortada em cubos
1 quilograma de Açúcar
1 xícara de Água (200 ml)
1 pitada de Cravo-da-índia
1 pau de Canela

Sugestão (Opcional)
Coco ralado

O primeiro passo é colocar em uma panela grande o açúcar e fazer uma calda, ponto de pudim.
Colocar a abóbora cortada e água. Deixe cozinhar em fogo baixo.

Quando a abóbora estiver cozida, esmague um pouco com um garfo se preferir, adicione a canela, o cravo-da-índia, e deixe cozinhar em fogo baixo.

Vá mexendo de vez em quando para não queimar.

Quando começar a engrossar, coloque o coco (opcional) e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.

Retire do fogo, deixe esfriar e sirva.

O seu doce de abóbora está pronto!
Acompanhe este doce com queijo minas, leite condensado, pão ou o que você mais gostar e bom apetite!

Benefícios da abóbora:
Tem propriedades antioxidantes, diminui o colesterol quando consumida regularmente, diminuí ainda os riscos de câncer, possui vitamina A e C, ajuda a perder peso, entre outros benefícios.

Gostou dessa receita? Gostou da postagem? Deixe seu comentário ou sugestões…
***************************************************
ESTOU AQUI PARA AJUDAR E DIVIDIR MINHA EXPERIENCIA.
REFLEXÃO: Nunca deixe que te digam que não vale a pena acreditar no sonho que se tem… (Renato Russo)
Crê no Senhor Jesus Cristo e serás salvo, tu e a tua casa. Atos 16:31
Beijos imensos no coração!